Soupe de lentilles au curry
Voici une soupe que me préparait ma maman, j'ai repris sa recette en ajoutant du curry et quelques feuilles de coriandre pour une version plus exotique Les lentilles sont pour…
Voici une soupe que me préparait ma maman, j'ai repris sa recette en ajoutant du curry et quelques feuilles de coriandre pour une version plus exotique Les lentilles sont pour…
Voici une soupe étonnante, le mariage de la poire, du panais et des amendes vous surprendra ! Le panais est un légume racine originaire du bassin méditerranéen, d'une couleur blanc…
La courge spaghetti est une forme de courge de l'espèce Cucurbita pepo. Elle fait partie des courges coureuses, ses tiges sont couvertes de petites épines piquantes, les plus connues sont…
Pour faire suite à l'idée d'accompagner les soupes de tartines gourmandes afin d'en faire un plat Bistronomique, après le velouté de brocolis et tartine jambon cru/gorgonzola ici (CLIC), voici une…
Lorsque j'étais petite, le soir en hiver c'était obligatoirement soupe, le plus souvent une soupe de légumes plutôt insipide qui ne donnait vraiment pas envie. Du coup, dès que j'ai quitté…
Après la Tartiflette ici (CLIC), voici la Croziflette ! Cette recette est dérivée de la première, on remplace simplement les pommes de terre par des Crozets, les lardons par du…
Voici un repas, simple, économique, rapide et familial comme j'aime ! La tartiflette est un plat récent (vers 1980) qui tire son nom de "tartiflâ" la pomme de terre en…
Voici la seconde recette liée au potager de ma maman et à la courge butternut que j'avais préparé en velouté à la citronnelle et au lait de coco ici (CLIC). Il s'agit…
La saison des courges a démarrée depuis le début du mois d'octobre et je commence seulement à me lancer dans les préparations de ces cucurbitacée que j'adoooore ! J'ai rapporté…
Vous l'avez peut-être vu sur la toile, l'idée m'a amusée et bien que je ne sois pas fanatique de ce type de nourriture j'ai eu envie d'essayer ! Je n'avais…