Samoussa « Aleph »

Voici une déclinaison du 1001 feuilles de Myriam Sabet dont je vous avais donné la recette ici (CLIC). J’ai tout d’abord fait le gâteau tel qu’il était donné par sa…

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Gâteau bouteille de coca

J'ai vu cette semaine dans l'émission du meilleur pâtissier qu'une candidate avait fait un gâteau "bouteille de coca". Cela m'a rappelé des souvenirs car cette idée avait envahie la toile…

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Pavlova vanille & mangue

Tal Spiegel  est un Chef pâtissier Israélien qui a étudié chez Ferrandi et a créé un compte Instagram où il présente chaque jour un superbe dessert qu’il assortit à ses chaussures. Aujourd’hui,…

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