Jambonneau à la bière

Le jambonneau (ou jarret de porc), désigne la partie de viande située dans les pattes de l'animal, enveloppant l'os du tibia, il se trouve sous le jambon d'où son nom.…

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Cailles au raisins

Voici une recette traditionnelle de la cuisine Française, simple et rapide à préparer et très raffinées les cailles sont un met de fête. Vous pouvez retrouver une autre recette les…

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