Bavarois Oréo
Voici un gâteau que j’ai imaginé pour une soirée de mon fils et qui a rencontré un franc succès. Pour les fêtes de fin d’année j’avais improvisé une glace à…
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31 août 2017
Mignon farci en croûte
Pour cette recette j'ai utilisé des mignons de porc mais on peut aussi remplacer par du veau. C'est un plat simple et équilibré, imaginé un dimanche matin après avoir trouvé…
3 août 2017
Roulé courgette/saumon
Voici une recette de roulé facile et rapide qui peut être servi sur un buffet avec une sauce crème fraiche et aneth ou à l'assiette... ici je l'ai agrémenté d'un crème montée chantilly/mascarpone que j'ai…
1 août 2017