Poulet de Thaï à ma façon
Voici une petite recette que j'ai improvisée en rentrant de courses dans un magasin de produits Asiatique. Un mélange de saveurs comme je les aime, très épicé et bien pimenté…
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30 juillet 2021
Aloo gobi ou choux fleur à l’indienne
L'aloo gobi est un plat de curry indien « sec » c'est à dire sans sauce liquide. Ce plat végétarien est constitué de pommes de terre (aloo) et de chou-fleur…
29 juillet 2021
Piementos de padrón farcis
Je vous avais déjà parlé de ces petits poivrons dans la recette des "piementos de Padrón" ici (CLIC). Ils sont souvent servis en tapas, cette fois-ci je vous propose de…
28 juillet 2021
Fraises d’amour
Profitons des dernières fraises avec cette recette originale, facile et rapide à faire ! Idéales sur un buffet ou pour accompagner le café, ces petites fraises façon "pomme d'amour" étonneront…
27 juillet 2021
Saumonette au cidre
Je vous ai déjà parlé de ce poisson avec les recettes de "Saumonette à l’antillaise" ici (CLIC) et "Moqueca à la saumonette et gambas" ici (CLIC). Voici une nouvelle recette,…
26 juillet 2021
Stick matcha cerise
Voici une recette d’Olivier Haustraete un amoureux du Japon qui glisse fréquemment dans ses créations quelques touches Nipponnes. Nous sommes sur un entremet composé d’un biscuit amande et thé matcha,…
13 juillet 2021
Curry de porc au combawa
Voici un petit curry que je fais régulièrement quand vient l'été, accompagné d'un riz blanc c'est un délicieux repas vite préparé et une explosion de saveurs. Le combawa (ou lime…
8 juillet 2021
Bouchée apéritive de Saint-Jacques aux poireaux
J'avais partagé avec vous ma recette de Saint-Jacques et fondue de poireaux ici (CLIC). J'ai eu envie de la décliner en une bouchée apéritive en changeant les parfums de la…
8 juillet 2021
Nasi goreng comme à Bali
Le nasi goreng est le plat national de l'Indonésie, vous le trouverez sur les tables et dans tous les restaurants de ce pays. Comme son nom l'indique, il s’agit d’un…
8 juillet 2021
Pain de mie complet aux céréales
Voici une recette que j'ai trouvée sur le blog Yumelise qui m'avait déjà inspirée avec son pain à la betterave ici (CLIC). Je n'ai pratiquement rien changé à la recette…
8 juillet 2021