Blanquette de dinde au poivre vert
Je vous avais déjà proposé une blanquette de veau avec la recette d'Hélène Darroze ici (CLIC). Voici une version avec de la dinde, qui est moins coûteuse que le veau,…
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7 octobre 2021
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Voici des choux que j'avais faits il y a quelques années pour l'anniversaire de mon ami Camille. J'ai ressorti ma recette à l'occasion d'une fête familiale pour un buffet de…
Voici une petite entrée à l’assiette légère et fraîche que j’ai imaginée autour de la recette "Pizza tomates façon Tatin" parue ici (CLIC). J’ai repris le même principe en changeant…
Le tandoori est un mélange d'épices Indien composé de cumin, coriandre, ail, gingembre, cannelle, safran, noix de muscade et relevé d'un soupçon de piment et agrémenté de colorant rouge végétal.…