L'origine de la bergamote n'est pas certaine mais il semble qu'elle serait apparue dans la région de Naples, plus précisément en Calabre aux alentours du 15eme siècle. Dans les années…
Voici une recette imaginée pour suivre un couscous donc un dessert léger Je vous ai déjà parlé de cet agrume qu'est la bergamote ici (CLIC), j'adore son parfum différent du…
Voici une recette dénichée dans un "fou de pâtisserie", une tarte aux fraises qui joue l'acidulé de la bergamote et la douceur lactée du riz. La créatrice de cette recette…
J'avais étrenné mes petits moules "Fashion éclairs" avec une recette choco/coco/groseilles ici (CLIC). Cette fois-ci, je suis partie sur un accord chocolat-fraise qui fonctionne à merveille et j’ai voulu apporter…