Curry de porc au combawa
Voici un petit curry que je fais régulièrement quand vient l'été, accompagné d'un riz blanc c'est un délicieux repas vite préparé et une explosion de saveurs. Le combawa (ou lime…
Voici un petit curry que je fais régulièrement quand vient l'été, accompagné d'un riz blanc c'est un délicieux repas vite préparé et une explosion de saveurs. Le combawa (ou lime…
Je vous ai déjà parlé du chouriço avec la recette du riz au chorizo Portugais ici (CLIC) et dans celle de la quiche poivrons chorizo et thym ici (CLIC). Mon amie…
Voici un plat qui va vous régler Un carré d'agneau doré puis cuit à basse température et passé au four avec une croûte au persil. Pour la garniture de bons…
Voici une façon simple et rapide que j'ai imaginée pour préparer du lapin. Cela change de l'incontournable lapin à la moutarde La marinade attendrira la viande et lui apportera du…
Voici une recette tirée de l'émission Objectif Top Chef qui met en compétition des apprentis et des amateurs en cuisine pour une place parmi les chefs dans le concours Top…
Je vous ai déjà parlé de cette curieuse façon que les Américains utilisent pour faire cuire leur poulet au barbecue avec la recette du Poulet laqué au barbecue ici (CLIC).…
Avec les restes de mon tajine de lapin aux pruneaux donc je vous avais donné la recette ici (CLIC), je me suis amusée à imaginer une revisite. Mes goûteurs ayant…
Voici un classique de la cuisine Française qui doit son nom à petit village du Piémont italien. C'est là que le cuisinier de Bonaparte a inventé un plat qui évoluera…
Voici un plat que je fais uniquement lors des fêtes ou des grandes occasions car il est assez onéreux,. Lors de ces fêtes, nous sommes très nombreux donc ici j'ai…
Voici la recette des brochettes de poulet que j'ai fait pour la première fois à l'occasion des 18 ans de ma fille ainée, il y a....20 ans ! Difficulté …