Verrine Blog’Z Day
Voici une petite verrine que j’ai imaginé pour un atelier dans le cadre de la journée Blog’Z Day Zodio 2018. La durée de l’atelier étant limitée à une heure, nettoyage…
Voici une petite verrine que j’ai imaginé pour un atelier dans le cadre de la journée Blog’Z Day Zodio 2018. La durée de l’atelier étant limitée à une heure, nettoyage…
Voici la recette de la tropézienne présentée en atelier au blog’Z Day chez Zodio en octobre 2018. Je suis partie sur une version individuelle afin que chacun des participants reparte…
L'automne est arrivé, adieu salades et barbecues ! Pour entrer en douceur dans l'hiver, j'ai choisi d'utiliser le fenouil dont la pleine saison se termine bientôt, mais rassurez-vous il est…
La cuisine Antillaise est la résultante d'un grand brassage de peuples qui vivent ou sont passés dans ces îles. Je vous parlais de l'histoire de cette archipel en prémices de…
Voici une variante beaucoup plus simple de la tarte yaourt groseille de Pascal Hainigue que je vous ai proposé ici (CLIC). Comme pour la précédente, j’ai trouvé la recette dans…
La parmigiana est un classique de la cuisine napolitaine. C’est un plat consistant que l’on ne sert pas en légume d’accompagnement mais plutôt à la place du plat de viande…
Les jalapenos sont de gros piments originaires du Mexique, plus exactement de la bourgade de Jalapa dans l’état mexicain de Veracruz. Ils sont verts et deviennent rouges à maturité, en…
Voici une recette de cookies moelleux comme on les aime, ils se conservent aussi très bien. Dans une boite en fer, ils deviendrons plus croquant, dans une boite en plastique…
Encore une recette que j’ai découverte grâce à mon magasin de fruits et légumes préféré "grand frais". On trouve ici toutes sortes de fruits et légumes du monde, souvent une…
Voici la recette de cannelés que j'utilise, j'ai combiné plusieurs recettes en une pour arriver au résultat qui me convient le mieux. Les cannelés, c'est comme les macarons, il s'agit…