Ma maman m’ayant rapporté d’énormes betterave de son jardin breton, je suis en ce moment très inspirée par ce légume.. Cette fois-ci j’ai trouvé une recette sur l’excellent blog « […]
Voici une idée apéritif assez simple à réaliser et idéale pour un buffet ou un apéritif dînatoire. Vous pouvez soit faire votre pâte feuilletée vous-même, ce cas je vous conseille […]
Le maquereau est l’un des poissons les moins cher du marché et pourtant très peu consommé. La raison de son désamour est probablement son goût très prononcé, pourtant sa chaire […]
Voici une recette que j’ai fait à plusieurs reprises pour mes invités et qui emporté un franc succès Il faut dire que je l’ai piquée à la seule femme française chef détenant […]
Voici un recette du chef cuisinier Jérôme Ferrer, ce français né en 1974 à Narbonne est actuellement Chef Exécutif du restaurant Europea, à Montréal, et Grand Chef Relais & Châteaux. […]
Le Bibimbap est un mets très populaire en Corée. La plupart du temps, il s’agit d’un mélange de riz, de viande de bœuf, de légumes sautés ou blanchis, ensuite assaisonnés, […]
À la maison tout le monde adore le houmous, j’ai trouvé sur le site « 750 grammes » comment lui donner des couleurs avec de la betterave ou varier les couleurs en […]
Cette année nous ne serons pas en France pour fêter Pâques en famille. Je ne ferai donc pas le traditionnel « Agneau de 7 heures » dont je vous avais donné les […]
Difficulté => 2/5 Préparation => 1 heure Cuisson => 20+20+10 min. Voici un plat que j’ai imaginé pour suivre la recette du « Velouté de châtaignes » que vous pouvez […]
