L’artichaut est une plante dont la tête est comestible qui peut être vert ou violet, en fait c’est un chardon cultivé, dont la plante qui peut s’élever jusqu’à 2 mètres […]
Le concombre amer ou margose ou encore ku gua est une plante médicinales utilisé dans les différentes médecines traditionnelles on lui attribue des vertus contre le diabète et les infections de […]
Voici une recette que mon amie Quimperloise Edith m’a confiée, j’ai légèrement adapté les quantités en diminuant la crème et augmentant les œufs. c’est une quiche dont le fond est constitué […]
Dans mon article sur la baguette magique ici (CLIC), j’ai évoqué un essai…et bien le voici La préparation est la même que celle de la baguette magique, nous allons juste ajouter […]
Encore un plat très économique, rapide et facile à préparer et digne d’une carte « bistronomique » Tout le monde n’aime pas le maquereau mais avec les sashimis qui ont envahis […]
Nous avons un ami vraiment allergique au gluten comme beaucoup de personnes maintenant… Pour une soirée entre copains, j’avais prévu barbecue et je pensais faire un taboulé mais je me suis rappelé […]
Voici une vieille recette que j’ai ressortie en faisant du tri et qui n’a pas pris une ride, ELLE C’est un plat idéal pour l’été que l’on peut accompagner d’une […]
On trouve depuis plusieurs années cette recette de pain qui ne nécessite pas d’avoir un robot et qui se fait très rapidement avec pour seul ustensile un cul de poule […]
J’adore inventer des curry en fonction de ce qui se trouve dans le frigo, le congé, les placards… Le mot curry vient du mot indien Kari et signifie plat mijoté […]
Faisant suite à ma recette de risotto de sarrasin aux langoustines pour nos amis Bretons ici (CLIC) j’ai voulu faire une version un peu plus légère que l’on peut utiliser […]
