Sauce saté

Le saté est originaire d'Asie du Sud-Est, on le trouve sous différentes recettes selon les pays de cette région. J'ai  d'ailleurs  repris plusieurs recette avec ce condiment comme les "brochettes…

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Feijoada Brésilienne

La feijoada est considérée comme un pur produit de l’histoire du Brésil, un brassage des cultures culinaires européennes, africaines et amérindiennes. Cette recette est née chez les esclaves, ceux-ci n’avaient…

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