Voici une tarte simplement composée d'une pâte sablée à base de farine semi-complète, d’une crème et de fraises. La gourmandise, c’est la crème pâtissière dans laquelle le lait est remplacé…
Je vous avais déjà donné deux recettes à base de citron et basilic, ma version ici (CLIC) et celle de Jacques Genin ici (CLIC). Aujourd’hui, je vous propose une version…
Voici la version revisitée de la tarte tatin par Nicolas Paciello. Cette tarte est composée d’une pâte sucrée, d’un biscuit moelleux aux amandes, d’une crème vanille et de pommes caramélisées.…
Contrairement à ce que l'on croit, le yuzu est un fruit dont l'origine n'est pas au Japon mais de Chine et du Tibet. C'est seulement pendant la dynastie de Tang…
L'origine de la bergamote n'est pas certaine mais il semble qu'elle serait apparue dans la région de Naples, plus précisément en Calabre aux alentours du 15eme siècle. Dans les années…
Après la tarte façon Bounty ici (CLIC), voici la version "Snickers". Tout comme la première, elle est simple, facile et rapide à mettre en place. Difficulté => 1/5…
Voici une petite tarte très rapide et facile à faire et qui va plaire aux petits et grands. Elle est composée d'une pâte sucrée, d'une crème à la coco râpée…
Voici une petite tarte imaginée pour changer de la classique tarte au citron meringuée. J’ai simplement ajouter dans le fond de tarte de la framboise pépins selon la recette du…
Voici une recette de tarte trouvée dans le magazine 'fou de pâtisserie' que j’ai légèrement modifiée en changeant le fond de tarte. Le cassis est un fruit que l’on utilise…
Voici une délicieuse tarte aux fruits rouges, composée d’une pâte sucrée à la poudre d’amandes, d’un biscuit financier d’une marmelade de framboises recouverte d’une chantilly mascarpone et de fruits rouges.…