Pain brioché marbré au thé matcha
Voici la recette d'un petit pain brioché qui enchantera vos petits déjeuners ou vos goûters. La pâte est à préparer la veille pour lui permettre d'exhaler toutes ses saveurs. Préparation…
Voici la recette d'un petit pain brioché qui enchantera vos petits déjeuners ou vos goûters. La pâte est à préparer la veille pour lui permettre d'exhaler toutes ses saveurs. Préparation…
Voici une délicieuse soupe qui ne vous coûtera pas cher car elle est élaborée à partir de morceaux de poisson qui sont habituellement jetés ! Donc à partir de maintenant,…
Voici une recette de Nicolas Paciello, le chef pâtissier du Prince de Galles dont je vous ai déjà parlé à l’occasion de la recette de son délicieux dessert à l’assiette…
J'ai partagé ma recette de ravioles aux châtaignes et potimarron ici (CLIC) et plus récemment celle de saumon, fondue de poireaux au sésame et gingembre ici (CLIC). Me voici repartie…
Le ris, est le nom d'une glande, le thymus, située à l’entrée de la poitrine, chez les jeunes animaux de boucherie, veau, agneau, parfois jeune bœuf. Elle disparaît à mesure…
J'ai eu en cadeau des moules Cookie Glass, ils permettent de faire des "verrines" en pâte et de les garnir selon vos envies. Pour les étrenner j'ai choisi de partir…
Voici une version simple et rapide de la tarte chocolat-framboises. Elle est composée d'une pâte sablée recouverte d'une compotée de framboise non sucrée et d'une ganache chocolat parfumée au miel.…
Aujourd'hui, je vous propose une soupe que j'ai élaborée à partir de légumes de saison qui me restaient en fin de semaine. J'ai ajouté des petites notes "exotiques" avec du…
Une petite assiette sans "chichi", une recette de tous les jours, simple mais goûteuse ! Une escalope de dinde, des champignons et l'affaire est dans le sac La seule difficulté…
Voici une petite recette de Saint-Jacques assez originale que j'ai ressortie de vielles fiches ! L’association Saint-Jacques et agrumes fonctionne à merveille, ici c'est avec l’orange. Des Saint-Jacques juste snackées,…