Voici des samossas qui, en fonction du nombre servi, feront une entrée consistante ou un excellent repas si vous les accompagnez d'une salade. Vous pouvez aussi les servir pour un…
Voici une recette toute simple qui remplacera avec succès les cacahuètes ou biscuits pour un apéritif plus sain Difficulté => 1/5 Préparation => 10 minutes Cuisson …
Voici une délicieuse tarte imaginée par Sébastien Bouillet (boutiques à Lyon et au Japon) qui associe la praline de Lyon et le yuzu du Japon. Elle est composée d’une pâte…
Le Balti est un curry Indien à base de poulet, poisson ou légumes, cuit rapidement à feu vif dans de l'huile végétale et servi dans un bol en acier appelé…
Voici de petits raviolis Asiatiques garnis d'épinards et châtaignes d'eau qui plairont aux végétariens mais aussi aux végans. La châtaigne d'eau est une plante aquatique, souvent cultivée dans les rizières,…
Voici un entremet que je fais depuis très longtemps et qui a toujours beaucoup de succès. Il est composé d'une génoise chocolat, d'une feuillantine à la pralinoise et de mousses…
Voici un recette de quiche très rapide à faire avec des saveurs originales. Accompagnée d'une salade cela fera un bon repas économique et équilibré pour le soir Vous pouvez…
Voici une recette imaginée pour suivre un couscous donc un dessert léger Je vous ai déjà parlé de cet agrume qu'est la bergamote ici (CLIC), j'adore son parfum différent du…
Le petit pois, aussi appelé pois potager, est l’un des plus vieux légumes cultivés en Europe et en Asie. En Iran, en Palestine, en Grèce ou encore en Suisse, le…
Voici une petite entrée qui se prépare en 10 minutes chrono ! Très simple à réaliser, il ne vous faudra que de grosses tomates, des avocats et du saumon fumé.…