Sauce saté
Le saté est originaire d'Asie du Sud-Est, on le trouve sous différentes recettes selon les pays de cette région. J'ai d'ailleurs repris plusieurs recette avec ce condiment comme les "brochettes…
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2 août 2023
Tarte poulet curry coco
Voici une tarte salée avec des notes exotiques qui changera des quiches classiques servies pour les couronnements Cette dernière a remporté un grand succès, je l'ai servi simplement avec…
28 juillet 2023
Brochettes au chimichurri
Voici une recette de petites brochettes marinées à cuire au barbecue ou sur une plancha et à servir avec une petite salade. D’origine argentine, le chimichurri est un condiment très…
23 juillet 2023
Champignons à la persillade
Voici une petite idée apéritive fraîche, très facile et rapide à mettre en place. Il vous suffira d'avoir des champignons frais, tout le reste est dans vos placards Difficulté …
16 juillet 2023
Salade de lentilles au haddock
Voici une recette de salade originale que j’ai trouvée sur une fiche du magasin "Grand frais". Elle est composée de lentilles, d'oignons rouges, de haddock fumé, de pommes granny et…
9 juillet 2023
Gaufres parmesan et romarin
Voici une recette qui a été partagé par une "Isabelle" qui est modérateur du très bon groupe "recette faciles et rapides". Ce sont de petites gaufres sèches que l'on peut…
2 juillet 2023
Quiche tomate mozzarella
Voici une petite quiche imaginée avec les produits que j'avais sous la main Simple et rapide à faire, elle a eu un immense succès donc quelques fois il n'est…
25 juin 2023
Les gaufres de Christophe Felder
J'ai fait récemment l'acquisition d'un gaufrier Lagrange qui donne des résultats bien différents de mon ancien appareil dont je n'ose pas dire l'âge ! J'avais fait quelques essais concluants avec…
21 juin 2023
Tajine d’agneau aux citrons confits
Voici un classique de la cuisine nord-africaine, un délicieux plat d'origine berbère aux saveurs Orientales; le tajine. Le tajine est le nom du plat que l'on utilise pour cuire et…
18 juin 2023
Croquettes au magret fumé
Voici de petites bouchées apéritives originales et parfumées qui ont eu beaucoup de succès à l'apéritif. Elles sont composées d’une purée de pommes de terre au paprika et au piment…
8 juin 2023
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