Tartelettes cerises & menthe
La fin du mois de mai annonce l'arrivée des cerises sur nos étals, la saison de ce délicieux fruit est courte de mai pour les variétés les plus précoces, à fin juillet, pour les…
La fin du mois de mai annonce l'arrivée des cerises sur nos étals, la saison de ce délicieux fruit est courte de mai pour les variétés les plus précoces, à fin juillet, pour les…
Voilà comment préparer un Rendang traditionnel, sorte de curry de bœuf indonésien élu meilleur plat au monde par les lecteurs de CNN Travel en 2011. Habituellement, on le sert avec…
Le couteau de mer est un mollusque à coquille (comme l’huître, la moule…) de 12 cm de long, d’un côté de la coquille se trouve une tête minuscule et de…
Cela faisait longtemps que je voulais m’attaquer à cette pâtisserie créée en l’honneur de la ballerine russe Anna Pavlova par les Australiens ou les néo-Zélandais Ses deux pays se disputent…
Voici un petit plat tout simple, réalisé en un tour de main et que je fais souvent car nous ne nous en lassons pas Ce curry est parfumé à la…
Ma maman m’ayant rapporté d’énormes betterave de son jardin breton, je suis en ce moment très inspirée par ce légume.. Cette fois-ci j’ai trouvé une recette sur l'excellent blog «…
Voici une idée apéritif assez simple à réaliser et idéale pour un buffet ou un apéritif dînatoire. Vous pouvez soit faire votre pâte feuilletée vous-même, ce cas je vous conseille…
Le maquereau est l'un des poissons les moins cher du marché et pourtant très peu consommé. La raison de son désamour est probablement son goût très prononcé, pourtant sa chaire…
Voici une recette que j'ai fait à plusieurs reprises pour mes invités et qui emporté un franc succès Il faut dire que je l'ai piquée à la seule femme française chef détenant…
C’était encore dans mon magazine "fou de pâtisserie" que j’ai trouvé cette recette d’un de mes pâtissiers préférés dont je vous ai déjà parlé avec sa fabuleuse tarte aux noisettes…