La tarte à la crème de Benoît Castel
La tarte à la crème de Benoît castel apparaît comme une simple tarte avec de la crème chantilly dessus mais la surprise est à l’intérieur car niché entre la pâte…
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8 octobre 2022
Cheesecake aux crackers et saumon fumé
Voici une petite entrée originale qui peut aussi être servi sur un buffet dînatoire. Elle est composée d’un fond de biscuits crackers et d’un cheesecake au fromage de chèvre frais…
7 octobre 2022
Curry vert, riz noir et potimarron
Voici une recette imaginée avec les ingrédients du placard; une petite cuisse de dinde, du curry jaune thaïlandais, du riz rouge et un potimarron. Le riz noir (ou riz vénéré)…
6 octobre 2022
Samoussas au thon et pomme de terre
Voici des samossas qui, en fonction du nombre servi, feront une entrée consistante ou un excellent repas si vous les accompagnez d'une salade. Vous pouvez aussi les servir pour un…
5 octobre 2022
Carottes au cumin
Voici une recette toute simple qui remplacera avec succès les cacahuètes ou biscuits pour un apéritif plus sain Difficulté => 1/5 Préparation => 10 minutes Cuisson …
3 octobre 2022
Tarte Lyon-Tokyo
Voici une délicieuse tarte imaginée par Sébastien Bouillet (boutiques à Lyon et au Japon) qui associe la praline de Lyon et le yuzu du Japon. Elle est composée d’une pâte…
2 octobre 2022