Les Cookie Glass sont des petits moules qui permettent de faire des "verrines" en pâte et de les garnir selon vos envies. Je vous en avais déjà parlé avec ma…
Une petite idée apéritive ou entrée selon le nombre de pièces servies. Fraiches et légères, ces petites bouchées de Saint-Jacques et tomates montées en millefeuille sont de véritables délices. La…
J'ai eu en cadeau des moules Cookie Glass, ils permettent de faire des "verrines" en pâte et de les garnir selon vos envies. Pour les étrenner j'ai choisi de partir…
Ce petit amuse-bouche que j'ai fait pour les fêtes a eu beaucoup de succès car nous aimons les saveurs sucrées-salées. C'est bien connu, fromage de chèvre, betterave et miel c'est…
Voici une verrine que j'ai imaginée pour Noël qui a beaucoup plus, je l'ai donc refait en l'améliorant pour le nouvel an. L'avantage de cette préparation est que le velouté…
Voici un petit amuse-bouche que j'ai réalisé pour le réveillon 2020/2021 et qui a beaucoup plu. Les fêtes de fin d'année sont terminées mais nous pensons déjà à la St…
Encore une recette simple et rapide à préparer que j'ai imaginée pour un dîner avec nos amis Hélène et Christophe. Je voulais changer du sempiternel beurre d'ail et persil avec…
Voici recette très proche de celle des œufs de caille au soja ici (CLIC). La méthode est la même avec du thé matcha, le goût est moins prononcé, il faut…
L'alloco est un plat traditionnel de Côte d'Ivoire, très populaire en Afrique de l'Ouest et en Afrique centrale, à base de banane plantain. Le mot alloco en lui-même désigne quelque…
Voici une petite idée pour l'apéritif que m'a fait découvrir mon amie Edith, de petits roulés de pâte feuilletée au chorizo, un vrai délice J'ai oublié de lui demander la…