Tian de courgettes au curcuma
Voici une recette très simple à base de courgettes pour changer du gratin classique, idéal pour accompagner une grillade. Le tian désigne un plat de cuisson et de service de…
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5 septembre 2022
Pain de poisson
Voici une recette, facile et rapide à mettre en place, que je fais depuis très longtemps l’été. Elle me permettait de faire manger du poisson à l'une de mes filles…
2 septembre 2022
Gambas à la plancha
Avec ces gambas marinées et cuites à la plancha, voici une recette toute simple mais très goûteuse. Vous pouvez aussi effectuer la cuisson au four ou dans une poêle antiadhésive.…
30 août 2022
Pain d’aubergines au romarin
Voici la recette d'un délicieux pain d’aubergines qui accompagnera parfaitement vos barbecues ou buffet d’été. Il est composé simplement d’aubergines grillées liées avec des œufs et de la crème fraîche…
29 août 2022
Brochettes de légumes d’été
L'été c’est la saison des petites brochettes, aujourd'hui je vous propose de les composer avec des légumes. J'ai choisi des tomates cerise, des oignons nouveaux et des courgettes accompagnés de…
28 août 2022
Sardines aux épices cuites au four
De juillet à août c'est la pleine saison des sardines alors profitons-en Je vous ai déjà donné quelques recettes par exemple ici (CLIC) ici (CLIC) ou ici (CLIC) mais vous…
24 août 2022
Gaspacho de courgettes au curcuma
Voici une entrée rafraîchissante, très facile à mettre en place et qui se prépare en 10 minutes. Ajoutez de l'eau si vous souhaitez une texture plus liquide. Vous pouvez accompagner…
22 août 2022
Dorade à la tahitienne
La Daurade et le barbecue sont de saison, je vous propose donc de vous emmener à Tahiti pour déguster une Daurade aux parfums exotiques. La recette est simple, il suffit…
17 août 2022
Salade de spaghettis de courgettes aux crevettes
Voici une recette trouvée sur une fiche du magasin "grand frais"; une étonnante salade à base de spaghettis de courgettes. On peut trouver ces spaghettis de courgettes au magasin ou…
15 août 2022
Aubergines farcies aux champignons, coulis de tomates
Voici une recette qui plaira aux végétariens, une aubergine garnie d’un mélange de champignons, tomates, herbes et flocon avoine, accompagnée de coulis de tomates. Un plat estival que vous pourrez…
10 août 2022
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