Voici une recette très originale inspirée de la tarte "trésor de printemps fraise citron" de la maison Lenôtre. Cette tarte est composée d’une pâte sucrée, d'un crémeux citron-yuzu, d’un biscuit…
Voici une recette dénichée dans un "fou de pâtisserie", une tarte aux fraises qui joue l'acidulé de la bergamote et la douceur lactée du riz. La créatrice de cette recette…
Voici une recette de Nicolas Bernardé que je me suis permis de modifier légèrement. A l'origine, ce gâteau est composé d'un sablé Breton, d'une compotée de fraises, d'une crème mascarpone…
Profitons des dernières fraises avec cette recette originale, facile et rapide à faire ! Idéales sur un buffet ou pour accompagner le café, ces petites fraises façon "pomme d'amour" étonneront…
C'est la saison des fraises, profitons-en ! Cette année après l'incontournable "fraisier" qui m'a été inspiré par Sébastien Dégardin ici (CLIC), j'ai enchaîné sur une incroyable tarte aux fraises qui associe…
Nous organisons chaque année un séminaire de notre comité suivi d’une sortie ludique. Cette année, j’ai emmené mes collègues chez « cooking city » l’atelier de Laurent qui nous avait organisé…