Voici une recette de cake imaginée par Cédric Pernot qui dirige depuis 2011 "Le Fidèle Berger" à Chambéry, boutique classée aux monuments historiques datant de 1832. Au-delà de quelques spécialités…
Mon artiste de fille ainée est fan de tout ce qui vient du Japon et bien sûr de sa cuisine. Pour sa crémaillère, j'ai donc préparé ce roulé typiquement Japonais…
Voici un framboisier tout en légèreté, composé de fines couches de biscuit génoise, de crème Chantilly et de framboises fraiches. Vous pouvez décliner ce gâteau en fonction de vos envies…
Les layer cakes ne sont pas trop à mon goût car ils sont très consistants, je préfère les desserts très légers. Lorsque j'en fais, je les sers pour un goûter,…
Voici de petits gâteaux simples et rapides à faire et dont vous ne ferez qu'une bouchée L'association fraise/sésame fonctionne à merveille, la confiture étant présente en petite quantité cela donne…
Une fois n’est pas coutume voici une recette de Mercotte, je l’ai trouvé dans un Fou de pâtisserie. Ce qui m'a attiré dans cette recette c'est la présence du kasha,…
Voici une déclinaison du 1001 feuilles de Myriam Sabet dont je vous avais donné la recette ici (CLIC). J’ai tout d’abord fait le gâteau tel qu’il était donné par sa…
J'ai vu cette semaine dans l'émission du meilleur pâtissier qu'une candidate avait fait un gâteau "bouteille de coca". Cela m'a rappelé des souvenirs car cette idée avait envahie la toile…
Le Paris-Brest aux noisettes de Cédric Grolet est très connu contrairement à celui à la coco, j’avais donc envie de l’essayer. L'occasion s'est présentée pour l'anniversaire de "Chouchou" qui m'en…
Nous sommes en plein dans la saison des cerises, au mois de juin elles sont à leur apogée, cela ne dure pas très longtemps donc profitons-en. Je vous propose ici…