Ceviche de sardines aux framboises
Voici un petit plat très simple à réaliser, peu coûteux et qui nous a vraiment étonné. J’ai trouvé tout simplement la recette dans un de mes magasins préférés "grand frais".…
Voici un petit plat très simple à réaliser, peu coûteux et qui nous a vraiment étonné. J’ai trouvé tout simplement la recette dans un de mes magasins préférés "grand frais".…
J’ai eu le plaisir de faire deux ateliers avec le grand Philippe Conticini, ce furent de grands moments de plaisir et de partage avec un grand homme emplit d’humilité. Il…
Je vous avais déjà parlé de la main de Bouddha ce superbe agrume ici (CLIC) Mon petit arbuste a bien travaillé et m'a donné une belle main... Le mariage avec le poisson…
C'est encore l'été, alors profitons des derniers barbecues et apéritifs ''déjeunatoire''. Je vous propose de vous emmener en Espagne pour un incontournable tapas "les piementos de padrón". Il s'agit de…
Voici la recette d’une entrée salé qui peut aussi faire office de plat principal l’été si on l’accompagne d’une salade pour un repas léger. Je vous donne la recette que…
Voici un excellent plat de tous les jours, simple, rapide, équilibré avec une petite touche asiatique qui fait partie de mes recettes "inspiration du moment" Ingrédients (pour deux personnes) 10…
Savez-vous ce qu'est le "sot l'y laisse" ? Deux hypothèses sur la signification de ce mot s'affrontent mais elles s'accordent toutefois sur le fait qu'il s'agit d'une partie du poulet…
Encore une petite terrine fraîche et légère pour accompagner vos grillades ou repas légers de l'été. C'est aussi un bon moyen de faire aimer les légumes aux enfants Je la…
Voici une recette de tomates à la mozzarella et pesto avec une présentation plus originale que les fameuses tranches intercalées Ingrédients (pour quatre personnes) 4 grosses tomates rondes 4 tomates…
Voici un curry de porc à ma façon, peu épicé, rapide à préparer, servi avec du riz gluant. Le riz gluant, (riz glutineux, riz collant ou riz doux) est une…